５．竹細工 　 　色・用途も様々 　 　 各種大型お土産屋にて販売中。	良質な竹が育つ愛媛県の竹工芸は使い込まれるほどに味わい深くなるのが特徴。 　聖徳太子が道後温泉にご来遊の時、付近に竹林の多いのをご覧になられ、民人に編組の方法を教えたのが始まりと伝えられています。　さび竹、煤竹の原竹から、手作業で作る素朴な厳密な花道具類、茶具類などがあり、今日では質・量ともに、全国有数となっています。　どちらかというと花籠や茶道具品として利用される場合が多いけど、竹を生かした現代感覚あふれる花入れやランプシェードなどの商品は、部屋のインテリアとしても最適。　自分の土産として購入するのも、また良しだね！