飲茶酒家つき。。。いかにも居酒屋風の名前からは、とてもお洒落なＢＡＲのイメージが想像できないまま店内へ。　アゴが抜け落ちるほど、そのギャップにビックリした。　店内は、大きく分けて３つのエリアがある。　団体用のテーブル席（１５席前後）、カップル＆小グループ用の長いカウンター席、そしてドアの外のＯＰＥＮテラス席（夏専用で５名前後）、・・・・・どのエリアも見事だ。　ムードも照明もレイアウトも、完璧お洒落なショットバー。　え？本当に中華が食べれるの？・・・・・またもやアゴが抜け落ちた。　どうもビックリ玉手箱、また体重の増える店を見つけてしまった、どうしよう（嬉・悲）。

写真右．ママ　：お店で一番えら〜いママ、男性スタッフもタジタジ
写真中．キヨカちゃん　：看板娘！月に負けない眩しい笑顔（上手！）
写真左（中）．周さん　：中華の達人、本場上海の味を松山に再現っ
写真左（左右）．清水兄弟　：モトヒロ君とタツヤ君、良く見れば似てる

　『いやあ、凄い凄い！　久しぶりに僕の中でヒットしたレストランバーですよ〜』なんて僕がこの店を取材をしたのは、つい昨年夏の話。　是非インターネットで紹介したいので、写真掲載していいですか？？なんて僕がいうと、マスター曰わく『もしかして松山野獣会の人ですか？嬉しいなぁ〜、良く拝見してますヨ』だって。　この後が笑える。　二人して、じっと顔を見合わせて、『どっかで会ったことありますよね〜・・・・・』。
　 『中華料理の味では、少なくとも松山市内で負ける気がしない』というマスターのモトヒロ君は、実は今から７年位前、僕達が良く通っていた、とあるショットバーのマスターだったのだ。　当時の僕は東京在住だったので季節に一度の訪問だったけど、ＴｉｇｅｒやＨａｗｋなんか毎週通い続けて、青春を桜花していた懐かしの人（しかも同級生）！　痩せてたから、分からなかったヨ。。。。昔にくらべてだけどね（笑）。
　調理道具から材料、もちろん料理人まで本物だけを追求したという中華にかける情熱。　通う毎に、モトヒロ君の中華料理のウンチクも詳しく、そして日増しに長くなっていきます（爆）。　店内は中華料理が似合わないくらい完璧お洒落でムードがあるのに、通えば通うほど中華料理が似合うお店に見えてくる・・・。　こりゃ、彼女や仲間を連れてきた君は、鼻高々だな。
　しかし本当に美味しい、先日も松山野獣会のオフ会で使わせてもらったんだけど、参加者全員絶賛！　今度は夏場に来て、オープンテラスのポッカリ空いた屋根の空間から、きれいに輝く月を拝見させていただくヨ。　その頃には、中華のウンチクも二時間じゃあ終わらないかもネ！